Certification et inspection
des Signes Officiels de la Qualité
Depuis sa création QUALISUD est fortement engagé dans le contrôle des Signes de la Qualité et de l’Origine tels qu’ils sont définis dans le code rural.
Ces signes permettent l’identification et la valorisation des produits agricoles et des denrées alimentaires, par des logos officiels et par la protection des dénominations géographiques.
SIQO
Les signes contrôlés
par QUALISUD
Le Label Rouge
Le Label Rouge, signe de qualité Français, garantit une qualité supérieure. Il est identifié par la marque, propriété du Ministère de l’agriculture.
IGP et AOP
L’Identification Géographique Protégée et l’Appellation d’Origine Protégée sont des dispositifs de valorisation des produits réglementés par l’Union Européenne et identifiés respectivement par deux logos européens.
Des cahiers des charges strictement encadrés
La référence à ces signes est autorisée aux producteurs qui respectent le cahier des charges définissant les conditions de production et les caractéristiques du produit.
Ce cahier des charges est homologué par les pouvoirs publics. Pour les IGP et AOP, il est enregistré par la Commission Européenne, au nom de l’Organisme de Défense et de Gestion (ODG) qui rassemble l’ensemble des producteurs souhaitant bénéficier du signe.
Le respect du cahier des charges est contrôlé par des organismes de contrôle sous l’autorité de l’INAO.
Des explications sur le fonctionnement des signes de la qualité et de l’origine (modalités d’obtention et contrôle) sont détaillées sur les sites de l’INAO et du Ministère de l’agriculture (www.inao.gouv.fr et www.agriculture.gouv.fr).
Contrôle et certification
L’expertise de
QUALISUD
Agréé par l’INAO
Pour le contrôle des labels, IGP et AOP, et cela pour les deux dispositifs de contrôle prévus par la réglementation, certification et inspection, QUALISUD est compétent pour contrôler plusieurs catégories de produits.
- Viandes : volailles, porc, bovin, agneau
- Foie gras
- Fruits et légumes
- Fromages
- Vins et alcools
- Miel
- Céréales
- Huiles et olives
En chiffres
Près de
0
ODG FONT CONFIANCE A QUALISUD
pour le contrôle
de plus de
0
CAHIERS DES CHARGES
Accompagnement
QUALISUD accompagne
les ODG
QUALISUD accompagne les ODG dans le suivi de leurs dossiers et dans la rédaction du plan de contrôle qui précise les points et fréquences de contrôle.
Les contrôles sont confiés à des inspecteurs et auditeurs ayant une connaissance marquée des produits et des opérateurs.
En savoir plus sur les signes de qualité
Des explications sur le fonctionnement des signes de la qualité et de l’origine, notamment les modalités d’obtention et de contrôle, sont disponibles auprès de l’INAO et du Ministère de l’agriculture.
Liste des inspections
SIQO
Consultez la liste des cahiers des charges contrôlés par QUALISUD dans le cadre de ses activités d’inspection.
Liste des certifications
SIQO
Consultez la liste des cahiers des charges contrôlés par QUALISUD dans le cadre de ses activités de certification.
Certification de conformité
La Certification de
Conformité Produit (CCP)
La certification de conformité (CCP) est un dispositif encadré par les pouvoirs publics pour valoriser les produits agricoles et les denrées alimentaires.
Elle atteste qu’une denrée alimentaire ou qu’un produit agricole possède des caractéristiques ou suit des règles de fabrication, strictement contrôlées.
C’est la garantie d’une qualité régulière et distincte du produit courant.
Accréditation
QUALISUD et la CCP
QUALISUD est accrédité pour délivrer la CCP pour les viandes, volailles et fromages.
Accréditation n°5-0058 – Certification de Produits et Services – Liste des sites et portées disponibles sur le site du Cofrac.
Informations
Tarifs, plaintes
et appels
Pour obtenir nos tarifs, accéder aux informations sur le programme de certification des produits, à la description des droits et des devoirs des demandeurs et des clients ainsi qu’à nos modalités de prise en compte et suivi des plaintes et appels, veuillez contacter nos services.
Nous vous répondrons dans les meilleurs délais.
Votre contact
Responsable
de l’activité
François LUQUET
1017 Route de Pau
40800 AIRE SUR L’ADOUR
Tél. : 05 58 06 15 21
Email : contact@qualisud.fr
